lauantai 21. lokakuuta 2017

SLY40 - LOKAKUUN PAKETTI

Syysloman viimeisiä päiviä viedään, mikä on suurimmaksi osaksi mennyt lasten sairastelussa.. Hinni oli viime viikolla kuumeessa, Leevi oli kuumeessa su-to sekä Milka ma-to. Leevillä kuume huikenteli 40 asteen paremmalla puolella.. Jokaisella ollut ärsyttävä kuiva yskä.. Leeviä käytin lekurissa ke-to välisenä yönä klo 3 aikoihin. Hoitajat jo heti ovella sanoivat, että taitaa poika kuulua heihin, joilla nousee aina korkea kuume. Ja paikkaansa se kyllä pitääkin, hänellä on aina korkea kuume.
Ihan normaali flunssa-kuume.. saipahan itselle mielenrauhan (enemmän isännälle.. oishan se voinut itsekin toisen käyttää, mutta mutta.. ).

-----------

Lokakuun paketin hain tällä viikolla ja ah, mitkä ihanat tuoksut! Sieltä tuli minun lempituoksuni, nimittäin kardemumma! Ensimmäisenä ajattelin, että haistankohan kuitenkaan oikein :D.

Koko paketti
Inkivääriä, neilikkaa, kondensoitua maitoa, IHANAT muotit!!!


Neilikka, muskottipähkinä, kaneli, kardemumma (enpä ole ennen tällaisena nähnytkään!) sekä rouhittu kardemumma.

Inkivääri, neilikka, pomeranssinkuori -maustepussit

Tämä ehkä jäi hieman kysymysmerkille.

Ja nämä. IHANAT. Näitä olen kaivannut <3

Sokeroitu, kondensoitu maito
Mukana oli yhteishyvän reseptivihkonen. Miten minulla tämä on jäänyt lukematta.. Meillekin, kun se kuitenkin tulee. Reseptivinkkinä parini antoi makean mausteinen kurpitsalatte, pitää testata jokin päivä. 

Parikseni olin saanut Sanjan - Sokerivaltakunnasta.

Mie pidin tässä muutamia kierroksia taukoa ja oli pitkästä aikaa mukava osallistua. Ja minusta oli vielä mukavampaa, kun sain Sanjan parikseni. Aina ajatellut, että kunpa saisin parikseni. En tiedä miksi, mutta kirjoituksia on mukava lueskella ja reseptit on ihania. 
Ja omaksi parikseni sain sellaisen, johon en ollut aikaisemmin törmännyt. Mukavaa saada uusi blogi luettavaksi.

tiistai 3. lokakuuta 2017

KalevalaCal - Peittoruudut 11-12

Huhhuh, ja niin sitä vain puolet ruuduista on valmistuneet. En olisi uskonut edes, että tänne asti selviydyn. Suuri ponnistus vielä tarvitaan, että saan peiton valmiiksi. 
Saikos tuota kalevala-peittoa myydä?

11. peittoruutu - Joukahainen suossa


Peittoruudun suunnittelija: Taina Ilvonen

Kysyi vanha Väinämöinen:  
"Kuit' olet sinä sukua,  
kun tulit tuhmasti etehen,  
vastahan varattomasti?  
Säret länget länkäpuiset,  
vesapuiset vempelehet,  
korjani pilastehiksi,  
rämäksi re'en retukan!"  
(Kalevala, kolmas runo) 

Joukahainen suossa
Minä tykkäsin tästä ruudusta. Ihanat värit ja loppujen lopuksi helppo ja nopea tehdä.


12. peittoruutu - Kasvun ihme


Peittoruudun suunnittelija: Soile Olmari

Kasvoi maahan marjanvarret, 
kukat kultaiset keolle; 
ruohot kasvoi kaikenlaiset, 
monenmuotoiset sikesi 
(Kalevala, 2. runo) 

Kasvun ihme

Tästä tykkään myös. Pikku hiljaa alkaa väritykset olemaan sellaisia, mitkä miellyttävät myös minua, vaikka ei kuitenkaan niin minun lempivärejä ole (onhan tuossa kuitenkin pinkkiä).

Tämän ruudun teossa tuli huomattua, että kertaus on opintojen äiti. 7. kerroksella oli, että ei vain täsmännyt millään.. Ohjetta luin ja luin ja luin.. Mutta ei aukea, niin ei aukea. Sitten mietin vielä, että lukaisehan vielä tarkemmin.. Ja sitten syttyi lamppu! Hyvä minä! En taaskaan lukenut ajatuksella.

Toisaalta sitten tulee jälkeenpäin tunne, että alkaako tässä hieman kehittymään virkkaajana? Joitakin kohtia on, että jee-e - olen tämänkin oppinut ja tarvitse niin ohjetta selatakaan. Nyt odottelen perjantaita, että taas julkaistaan seuraavan ruudun ohje. Sitten olemmekin tosiaan ylittäneet puolivälin.

keskiviikko 27. syyskuuta 2017

Porkkanakakkua (sly40)

Kaikki, missä on porkkanaa, on pakko olla terveellistä!
- Eikös vaan ;) ?

Tänään oli välipalalla tarjolla porkkanakakkua. Pohjat tein jo eilen, mutta enää illalla en jaksanut ruveta täyttämään.

Herkullista ja hyvää. Tuli jo toive, että tekisin joskus uudestaankin.

Ohje löytyy Herkku Leivonta -lehdestä 5/2017




tiistai 26. syyskuuta 2017

KalevalaCal - Peittoruudut 9-10

Minulla on meinannut jo hätä tulla, kun aloin jäämään jälkeen.. Itse, kun tiedän, että jos jään pahasti jälkeen.. Jää tekemättä..
Mutta koskaan ei teidä mitä tapahtuu ja en mie näistä paloista nyt ala stressaamaan. Teen sitä mukaa, kun ennätän ja sitä paitsi, nämä ruudut ovat koukuttaneet minut ihan kokonaan. 

9. peittoruutu - Kalevalan Meri


Peittoruudun suunnittelija: Tuula Kyrölä

Kalevalan meri
Tässä oli jos jonkinlaista näpertelyä toisaalta. On virheitäkin, mutta niillä mennään ja nämä minun ruudut sen puolesta ovat uniikkeja. 

Ruudut ovat kyllä toinen toistaan ihanampia.  Näitä on mukava kyllä tehdä.

10. peittoruutu - Väinölän Viljavat Vainiot


Peittoruudun suunnittelija: Taina Tauschi

Väinölän viljavat vainiot

Läksi maata kylvämään, 
siementä sirottamahan. 
Itse tuon sanoiksi virkki: 
"Minä kylvän kyyhättelen  
Luojan sormien lomitse, 
käen kautta kaikkivallan 
tälle maalle kasvavalle, 
ahollen ylenevälle." 
(Kalevalan 2. Runo 293–300) 

Tämä ruutu julkaistiin eilen, ja kun kuvan näin.. ensimmäinen reaktio oli: VOI EI!!! Tästä en selviä.
Ruudun virkkaaminen olikin helppo. Jospa tämä näyttää siltä, miltä pitääkin.

Turkkilaiset pide-piiraat (sly40)

Turkkilaiset Pide-piiraat


kuvasta puuttuu kolmas, oli vielä uunissa.
'Pide on turkkilainen versio pitsasta. Se leivotaan venemäiseksi ja tarjoillaan viipaleina. Kolmesta pidestä riittää mausteinen välipala kuudelle tai pikkusuolaisia useammallekin.'

Pohja:

2 tl kuivahiivaa
1,75 rkl sokeria
2,5 dl täysmaitoa
n. 6.5-7 dl hiivaleipäjauhoja
0.5 tl suolaa
110 g voita sulatettuna

Täyte:

500 g jauhelihaa
1 vihreä paprika
1 keltainen paprika
1 punainen paprika
2 tl kuminaa
1 tl korianteria
0.5 tl kanelia
3 rkl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria

Pohjan valmistus:


1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, lisää joukkoon sokeri ja kuivahiiva. Sekoita ja anna levätä ja kuohua 10 minuutin verran.
2. Sekoita toisessa kulhossa hiivaleipäjauhot ja suola. Tee kolo keskelle ja kaada koloon hiiva-maitoseos sekä sulatettu voi. 
Sekoita kunnolla, kunnes muodostuu rouhea taikina.
3. Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä 8-10 minuutin verran, kunnes taikina on kimmoisa ja elastinen. Anna levätä öljytyssä kulhossa kostean pyyhkeen alla kaksinkertaiseksi. Aikaa menee noin tunnin verran.
4. Kun taikina on noussut, kaada se pöydälle, vaivaa hetki ja jaa taikina kolmeen osaan. Kauli taikinapalat ovaalinmuotoisiksi kiekoiksi, joiden keskikohta on noin kämmenen levyinen.
5. TEE TÄYTE: Pese paprikat, poista siemenkodat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa jauheliha, paprikakuutiot sekä mausteet.
6. Nosta ovaalinmuotoiset taikinapohjat leivinpaperoiduille pelleille. Jaa täyte kolmeen osaan ja levitä täytettä kiekkojen keskelle jättäen reunoja reilun sentin verran näkyviin.
7. Peitä piiraskiekot kevyesti tuorekelmulla ja anna kohota 30-40 minuutin verran lämpimässä paikassa. Kiekkojen tulisi nousta kevyesti koholle. 
8. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Poista kiekkojen päältä tuorekelmu, ripottele päälle hiukan oliiviöljyä ja halutessasi suolaa.
Paista uunin keskitasolla 25-30 minuutin verran, kunnes piiraskiekkojen reunat ovat kullanruskeat ja pohja kypsynyt kokonaan. Leikkaa paloiksi ja tarjoile lämpimänä.

------------
Nämä kerkesin tekaista ennen yllättävää kys:in reissua.
Olivat herkullisia. Pohja varsinkin! 
Taas tuli vain huomattua, että kannattaisi ohje lukea alusta loppuun useasti.
Minä nimittäin etenin kohta kohdalta eteenpäin.

Kun pääsin kohtaan 5, täytteen tekoon.. Mie sekoitin täytteen sekaan myös oliiviöljynkin.. Vaikka se on tarkoitettu luultavasti vain päälle ripoteltavaksi..
Itse olisin ohjeeseen kirjoittanut: 
Päälle: 3 rkl oliiviöljyä, suolaa & mustapippuria.

Tällaiselle taukille ihan hyvä selvennyt olisi varmasti ollut paikallaan.
Mutta en minä maussa sen isompia murheita huomannut. Kyllä näistä tapeltiin, ettei vain kukaan saanut isompaa osaa kuin toinen. Enemmän olisi saanut olla täytteessä mausteita. Pohja oli todella hyvää. Pohjan tein veteen enkä maitoon.

Ja lehden kuvassahan piiraat on sellaisia kapoisia veneitä.. Minulla on hieman suurempia. En mie kaulinnut, vaan eka jaoin taikinan kolmeen osaan ja taputtelin. Ei niistä ovaaleita tullut, mutta vähän sinnepäin. 

perjantai 22. syyskuuta 2017

8. peittoruutu - Ahto

Ahto, aaltojen kuningas,  
ve'en ukko ruohoparta,  
ve'en kalvolle veäikse, luikahaikse lumpehelle;  
siinä kuunteli iloa.  
Itse tuon sanoiksi virkki:  
"En ole mointa ennen kuullut sinä ilmoisna ikänä,  
soitantoa Väinämöisen, iloa ikirunojan!" 
(Kalevala, runo 41, 130-140) 


Peiton suunnittelija: Anne Vierimaa


Tämä oli mielenkiintoinen virkata. Aluksi näytti, että taas tällainen, etten vain yksinkertaisesti osaa.. Mutta olikin helpompi, miltä näytti. Tiistaina jo valmistui. Tänään julkaistiin uusi ja mahtava ohje! 
-----------
Sitten meille eilen tapahtui jotain, mikä ei todellakaan ollut suunnitelmissamme.. Lähdin vuorostaan Hinnin (7v) kanssa kys:iin yöksi tarkkailuun.

Lasten piti mennä nukkumaan, mutta tytär päätti ruveta näyttämään käsillä seisonta taitojaan toisille sisaruksille. Jalat seinää vasten ja horjahti naamalleen lattialle..

Itkuhan siinä pääsi ja pakokauhu, kauhun sekaisin tuntein makuuhuoneeseen, että mitä siellä nyt tapahtui.. Siinä sitten selvittämään jne.. Ihan järkyttävää.. 

Ensiapuun lähdettiin ja lääkäri oli sitä mieltä, että parempi käydä Kys:issä tarkastuksessa, kun otsassa pehmeä mustelma. Siinä vaiheessa: mitä tarkoitat Pehmeällä mustelmalla.. "Ettei ole hiusmurtumaa tms"

Lähdimme taksilla kohti Kuopiota ja siellä sitten ensimmäisenä otti hoitaja vastaan ja heti pääsimme lääkärille. Lääkäri tutki tarkasti ja sanoi, että hän ei näe estettä kotiutumiselle.. Mutta, kun olemme kuitenkin näin kaukaa.. olisi parempi jäädä yöksi tarkkailuun.. 

Olimme yön tarkkailussa ja lähdimme kotiin ruokailun jälkeen.  Klo 12.45 oli aika hammaslääkärille, kun etuylähampaat liikkuivat. Onneksi kuitenkin niin vähän, että niille ei tarvinnut mitään tehdä. viikon syödä pehmeitä ruokia.

Ainekset olisi ollut pahempaan, mutta suojelusenkeleitä matkassa, että säikähdyksellä selvisimme. Kosmeettisia vaivoja tällä hetkellä. Nenä ja otsa turvoksissa. Ei ole edes valittanut päänsärkyä.

Rakas tyttäremme <3. Kuva otettu tänä aamuna.
Jospa sitä nyt oikeasti opittiin, koska me emme edes anna sohvilla temppuilla.. 

keskiviikko 20. syyskuuta 2017

SLY 40 - SYYSKUUN PAKETTI

"Muistellen kesäretkien herkkuja ja jaetaan niitä salaisille!
- Mitä söit kesäretkillä, kotimaassa, ulkomaille?"

Mielenkiintoinen teema. Odotin paljon pakettia, että kuulen, mitä oma parini on touhuillut kesän aikana.

Paketissahan oli vaikka mitä.
Herkkuleivonta-lehti, mistä parini toivoi minun leipovan pide-piiraat ja porkkanakakun. Piirakoihin kävin tänään hakemassa puuttuvat ainesosat.

Koko paketti

Mausteita

Suomi100 -teema otettu huomioon erinomaisesti. Patalappuja ei ole koskaan liikaa.
Kiitos parilleni paketista!
Anteeksi, etten ole aiemmin ennättänyt pakettia tänne lisäämään, mutta lapset pitää kiireisenä.

sunnuntai 17. syyskuuta 2017

KalevalaCal - 7. peittoruutu

7. peittoruutu - Lemminkäinen


KALEVALA- KUUDESKOLMATTA RUNO
Kulki tietä pikkaraisen, tuli Pohjolan pihalle.
Aita oli rautainen rakettu, teräksinen tarha tehty,
sata syltä maaemähän, tuhat syltä taivosehen,
käärmehillä kiinnitetty, sisiliskoilla si'elty:
keihä'illä seivästetty, maan maoilla aiastettu,
päät vankat vapajamahan, päät ulos, sisähän hännät.
heitty hännät häilymähän, pääkurikat kuilumahan,
Se on lieto Lemminkäinen jo tuossa ajattelevi:
"Niin on, kuin sanoi emoni, kantajani kaikeroitti:
on tuossa mokoma aita pantu maasta taivosehen!
ylähätse lintu lenti, ylemmäksi aita pantu."
Alahatse kyy matavi, alemmaksi aita pantu,
Veti veitsen huotrastansa, tupestansa tuiman rauan,
Tok' ei tuossa Lemminkäinen huolinut kovin hätäillä.
viieltä vitsasväliltä, seitsemältä seipähältä.
sillä aitoa sivalti, katkoi aiakset kaheksi; aian rautaisen avasi, käänti tarhan käärmehisen
Itse eellehen ajavi portin Pohjolan etehen.

Ruudun suunnittelija: Mirva Nikkanen

Lemminkäinen
Tämä ruutu oli mukava virkata. Tosin tänään vietettiin Suvi-Tuulin & Hinnin yhteissynttäreitä, niin leipomiset hieman häirinneet harrastusta. Mutta tänä aamuna valmistui.  Ohjeessa olisin kaivannut silmukkalukua per kerros, että olisi voinut tarkastaa aina, täsmääkö silmukkaluku.

keskiviikko 13. syyskuuta 2017

KalevalaCal - 6. peittoruutu

Ja niin vain on aika esitellä kuudes peittoruutu.


Pohjan akka (pingotusta vaille)

6. peittoruutu - Pohjan Akka


"Vielä mä tuohon mutkan muistan,
mutkan muistan, keinon keksin
kynnöllesi, kylvöllesi,
karjoillesi, kasvuillesi,
kuillesi kumottaville,
päivillesi paistaville...
(Kalevala, runo 43, 307-312)

Suunnittelija: Maarit Leinonen

Pingotettuna
Ohje julkaistiin maanantaina, mutta illalla kerkesin vain katsoa ohjetta ja pari kierrosta tekemään.  
Täytyy se todeta, että tämä ruutu tökki jostain syystä ja pahasti. Oikolukutaito on edelleen hakusessa. Ohjeita on mukava katsella ja lueskella. Nähdä tosiaan se, miten erilailla suunnittelijat ohjeita kirjoittelee. Parastahan siinä on sitten se, että miten itse ohjeen ymmärrät. 

Tässä palassa oli taas pakko turvautua videoon.. mutta mutta.. 
Kerroksella 10 tulee yksittäisiä pylväitä 3p3yht-rykelmien molemmille puolelle 12 kpl. Minä sain toiselle puolelle 12 kpl, mutta toiselle puolelle vain yhden.. 
Kerroksella 9, kulman jälkeen tulee 1 kjs pylvään jälkeen, mitä ei taas tehdä videolla samaan kohtaan, kun tullaan kulmaan.. Joten mie tein yhden pylvään vain siihen kohtaan, että sain silmukat täsmäämään.

Tämä on nyt minun versio pohjan akasta.